＊ コース二品目は、 おがわのじかんの大根ステーキ ＆人参のハニーマスタード和え . 大根ステーキは去年大変ご好評を頂きまして、これを変えたら怒られるんじゃないかと😅 . 大根は、ステーキする前に、天然真昆布出汁で煮込んでから。 大根の食感を残しながら、じゅわぁ～～っとしみだす極上の旨み😍 . 上にはとろりと溶け出すチーズ。 そして、じゃことネギと胡麻を炒めたもの。 これが絶品😏 . このコラボ。 お楽しみ頂けるのはあと３～４週間ほどしかありませんが、ぜひ体験していただきたいです😊 + + 大根ステーキに添えてあるのは、人参のハニーマスタード和え。 . 使っている蜂蜜は、上士幌町にある十勝養蜂園さんの百花蜜。 いろんな花の蜜のブレンドである百花蜜。 そのブレンド比は蜂任せで、年によって味が変わります。 今年の百花蜜は、香りが立っていて、そこも楽しんでいただければ😏 + + #おがわのじかん #左上のメニュー #ちょっとお疲れの貴方へ . #天然真昆布 #真昆布 #出汁 #大根 #大根ステーキ #じゃこ #人参 #ハニーマスタード和え #蜂蜜 #十勝養蜂園 #百花蜜 #マスタード