【meiji Hello, Chocolate LESSON】が【おがわのじかん】にやってきます！ ■日時：12月9日(日) １５：００～１６：３０終了予定（90分） ■場所：「食事」と「空間」おがわのじかん 札幌市白石区南郷通8丁目南３－２９ １F 地下鉄東西線南郷7丁目駅4番出口より徒歩2分 ※大変申し訳ございませんが、ご来場には公共交通機関もしくは駅周辺のコインパーキングをご利用願います。 ★レッスンの内容 第1部 meiji Hello, Chocolate LESSON（60分） 講師：山下舞子さん （株式会社明治 菓子商品開発部 専任課長 スペシャリティチョコレート担当) ＜カカオ編＞ ・生のカカオの実を目の前で割って、香りや手触りを感じてください。 カカオってフルーツなんです！ ・カカオの実から絞ったジュースを試飲😳 その味は、見た目からは想像もつかないようなものです😏 ＜チョコレートづくり編＞ ・そんなカカオからなぜ、チョコレートの味と香りが生まれるのか、動画を交えて解説します。 ・目の前で、焙煎機を使ってカカオ豆をロースト、すり潰して、できたてのカカオ１００％のペーストを試食していただきます！ ・そこにお砂糖を足して、できたてのチョコレートもパクッと😊 ＜チョコレートテイスティング編＞ ・チョコレートに関するトレンドや歴史を少しだけご紹介。 ・3種類のチョコレートを食べ比べて、大切に作り上げたカカオには様々な香味があること、チョコレートの奥深い世界を体感してください😊 ＜その他、裏話いろいろ😎＞ 第2部 meiji THE Chocolate × おがわのじかん（30分） １．コーヒーとのマリアージュ チョコレートと同じく、豆を焙煎することで生み出されるコーヒー。 焙煎度合の違う3種類のハンドドリップコーヒーと、meiji THE Chocolateとのコラボレーション。 チョコレートのお供として、コーヒーのお供として、お客さまの好みの組合せを発見していただけたら。 ２．この日限りの特別なスイーツを。 meiji THE Chocolateを使った、おがわのじかんらしいオリジナルスイーツを😊 ★受講料：4,500円（税込） ※meiji THE Chocolateのお土産付きです😊 ★定員：12名（先着）→締め切りました🙇♂️ ★応募方法 以下の事項を明記の上、メールにてお申込みください。 ・氏名（ふりがな） ・連絡先 ・当店への来店歴 E-Mail : ogawanojikan@gmail.com この他、Facebookメッセンジャー、Instagramダイレクトでも構いません。 本来であれば東京の明治本社でしか受講できないレッスンです。 貴重な生のカカオの実を使って、東京から焙煎機を持ち込んでのロースト、カカオ100%ペーストからのチョコレートづくり。 しかも講師は、THE Chocolate の開発の中心にいる山下舞子さん。 他ではまず体験できない貴重な時間を、お過ごしくださいませ😊 写真の絵は、お店のオープンクローズの看板やロゴの看板を作製して頂いた方にお願いしたものです！ 店内にあるあの黒板もレッスン告知バージョンに描いていただきます！ お楽しみに！ #おがわのじかん #ハローチョコレートレッスン #カカオレッスン #meijiTHEChocolate #明治ザチョコレート #当日はレッスン準備のため14時半クローズとさせていただきますのでご注意くださいませ #レッスンに参加される方はお食事からそのままいらして頂いてかまいません😊