2025年3月に始めたInstagramのライブをYoutubeにもアップロードしました。 ただそもそもライブを保存できることを知ったのが遅くて、最初の３本は保存できず。。 InstagramやFacebookのアカウントをお持ちの方は、2025/03/05から投稿してあり...

#メンテナンスカード １年経つと、かわいいハートが完成する、はずの当店のメンテナンスカードが、なんと黒いカードに😂 これってつまり、疲れだったりストレスだったり、お客様の黒いものを、おがわのじかんが浄化した、と言えるんでは？...

#冷凍スープ #鶏粥 おそらく離れて暮らされているお父様にと、ご注文をいただきました。 以下、お客様からいただいたメッセージの一部をご紹介します。 ＊＊＊ こんにちは！ 昨日父と一緒にスープをいただきました。 とってもとってもおいしかったです😭...

#冷凍スープ #鶏粥 某企業様より、お世話になっている会社様へ鶏粥を贈ってほしいとのご用命をいただきました！ ありがとうございます！ 心を込めた贈り物としてお選びいただき、とても光栄です！ 当店は法人ですので、もちろんインボイスにも対応しております。...

#冷凍スープ #鶏粥 先週の土曜日に、鶏粥を２つ、買ってくださった方から、日曜の夜に10食の追加注文をいただきました😳 「これは常備しておきたい！となりました😊」 とのメッセージ😭🙌😭🙌 家庭内の合意が得られた感が伝わってきました😆 ありがたすぎます😭🙌...

昨年末より品切れしておりました、当店の冷凍スープ #真昆布出汁の鶏肉とお米のとろとろスープ を明日4/5(土)より店頭販売いたします！ 全国発送も承っておりますので、離れて暮らすご家族や大切なご友人への贈り物としていかがでしょうか？ ◾️これがやりたくて作りました！...

当店で仕入れさせていただいているお米農家さんは、蘭越ささき農園さん。 この「ななつぼし」は、昨年山形県で開催された品評会で優秀金賞を受賞、「ゆめぴりか」は米-１グランプリで２度目のグランプリ受賞。 このお米を、土鍋「かまどさん」（長谷園）で炊いています。 このツヤ✨...

沢煮椀といえば、思い出すエピソードがあります。 小学生の男の子が、レシピを教えて欲しいと言ってきた。 お母さんが好きだから、作って食べさせてあげたいのだ、と😳☺️ そんなおがわのじかんの沢煮椀。 ひと口啜って、ぐおぅぅと唸ってくださいね。 顎をガクガク震わせて😂...

今回の主菜は新作です！ 四万十川のほとりに移住されたお客様からいただいた天然の #すじ青のり 今年は豊作とのこと。 白と灰色の世界だったこの札幌に、 なんと鮮やかな緑よ！ そして炙ってあげると、またいい香りがするんです〜☺️ 目で楽しみ、香りで楽しむ。...

副菜の二つ目。 クリーミー白和え これまで季節に合わせていろんな食材を使って登場してきた、クリーミーに仕上げた白和え。 「こんな白和えは初めて食べた」 「白和えは苦手だったんだけど、これはすごくおいしい！」 などなど絶賛していただいております😊...

今期のお料理を紹介していきます。 まずは、副菜の一つ目。 彩りハニーマスタードサラダ 蜂蜜は、先日よりご案内している十勝養蜂園さんの百花蜜です。 そこに絶妙なバランスでマスタードを合わせていきます。 たくさんのお野菜を使って、彩り豊かに楽しみながら、お召し上がりくださいませ...

2025年の４月〜５月に、 当店のお客様に食べていただきたいお食事のご案内です。 新生活や仕事がスタートするこの時期、 やりたいことに活力ある体で着実に向き合っていくための食事。 ＊＊＊ 新年度がスタート！ 道路の雪も解け、気持ちは外向きに！...

#十勝養蜂園 #百花蜜 お店のオープン当初より扱わせていただいている上士幌町十勝養蜂園さんの蜂蜜。 そのおいしさったら素晴らしく、リピートしてくださる方もいらっしゃるので、今回はボトルタイプを仕入れました。 皆さん、蜂蜜を使う時の「キレ」は気になりませんか？...

4/2(水)から始まる、次のメニューの試作が始まっています。 今期のメニューは3/30(日)まで。 ご予約は各種メールやホームページから、24時間いつでも承っておりますので、ご都合の良い時間にご連絡くださいませ。 （店休日も店へのお電話は転送をかけております） TEL...

４月の営業について →３(木)の夜営業を追加しました！ 幹線道路はもちろん、路地の根雪もようやくなくなりますね。 春だよ！！！ 正直４月は寒いですけど、それは横に置いておいて、 ただただ冬が終わったことを、喜びたいと思います。...

#冷凍スープ 再販売日決定！ 昨年末より品切れしておりました、当店の冷凍スープ #真昆布出汁の鶏肉とお米のとろとろスープ を４月２日(水)にお作りします。 つきましては【３月末までに事前予約】いただいた方を対象に、送料半額などのキャンペーンを実施いたしますので、この機会にぜ...

第８回最幸モーニングのご案内 高級リゾートやホテルに行かなくても、 日常の隣に、 こんなモーニングがあったらいいのに。 そんな、僕らが受けたいサービス、過ごしたい時間を形にしました。 第８回は、４月20日(日)、和食です。...

１日３食めんどくさい。作るのたいへん。 でも外食しても、もたれるし、なんだか満たされないし。 お腹なんか、空かなければいいのに！ って話を先のライブでしましたが、そう思ってるのは僕だけじゃないと思います。 食事ってほんと面倒だけど、...

#春待ち茶 のご案内 新茶の時期に丁寧に造られたお茶を 長い時間大切に眠らせて、 春を待つこの時期に、開けられるお茶です。 時をかけて美味しさを育てた、 とてもまろやかな優しい味。 春のあたたかな気持ちの良さを 感じさせるような心地よさ、 心をまあるくする味と香りを...

３月の営業について 春よ、早く、早く来て！ うちにしては人数の多いご予約をいただくことが続いて、３月であることを実感しました。 ご家族とだったり、同僚とだったり。 別れる前に、ゆっくり食事をする。 受験や年度末を乗り切った先に、会う予定を入れておく。...