#瑞木さんのスープ
#ReadyMeal 再始動
うつわ展追加注文ラインナップの紹介中ではありますが、ReadyMeal【瑞木さんのスープ】に関するお知らせです。
2019年から始めた【瑞木さんのスープ】を
ReadyMeal(冷凍食品)として製品化し、
お客様にお届けするというプロジェクト。
1年目はまず「できるかどうか」
冬のスープ【鶏粥】に挑戦💪
→ 有難いことにご予約にて完売🙌
ありがとうございました！
2年目は「季節ごとの商品展開」に挑戦💪
春、夏、そして改良した冬のスープ
→ いずれも完売🎊
ありがとうございました！！
そして3年目となる2021年は、
これまで頂いたお客様の声に応えるべく、
次の二つの方針で進めていきます。
一、【鶏粥】を通年製造・販売します
去年までは季節ごとに400食ほど製造
↓
必要として下さるお客様にとっては
一度注文すると（完売してしまうので）
次の季節まで待たないといけない
↓
本来の #疲れた時に寄り添える存在でありたい
という目的を十分に果たせない
（かと言って２ロットとかつくれない😅）
このため、季節的な商品を発売することより
#いつでも冷凍庫にストックしておける状態
#疲れた時いつでも冷凍庫に心強い味方がいる
(お客様の声より)
そんな状態を目指すべく、
これまで冬のスープとしていた
【鶏粥：真昆布出汁の鶏肉とお米のとろとろスープ】を
通年製造・販売できるようにします。
鶏粥を選んだ理由は、
疲労困憊のときに食べるには消化も良くエネルギー量としても👍
食材にお店でも使わせて頂いている蘭越の農家さんのお米を使える
その完成度の高さに自信がある😎
からです。
#今月末から早速製造を開始する段取りで既に準備を進めております
#ご購入頂ける方はメール等でご連絡くださいませ！
#今後はよりお求めやすいようECサイトを構築していきます
＊
二、リピート優遇プログラムの導入
これまでの一年強の間。
決して安くはない瑞木さんのスープを、
何度もご購入頂いたお客様がいらっしゃいます。
その方々の傍に今後も常に置いて頂きやすいよう、
リピートして頂いたお客様へ価格等の優遇プログラムを導入します。
#詳細については別途発信いたします
#ちなみに前回11月発売時には注文数で約75％がリピーターさんです
#お一人平均８食以上という👀
＊
そもそも「おがわのじかん」というお店自体が、
#疲労困憊の方に瑞木さんのスープを届けたい
という想いから始まっている事業です。
お客様からこの商品の感想を聴かせて頂く中で、
そのことが思った以上に実現できている手応えがあり、
より多くの方にこのスープを届けるべく、
今年は力を入れていきます。
今日のところはひとまずここまで。
鶏粥の製造を再開しますのでご注文お待ちしておりますね！
もちろん今後も発送を承ります。
ちなみに、前回11月発売時は490食のうち260食以上を発送しています。
北海道内では留萌、網走、帯広、岩見沢、名寄、厚岸。
道外では東京、埼玉、千葉、神奈川、甲府、長野、福岡、長崎。
10食以上ご注文頂いた方には、引き続き１食オマケか送料無料をお選び頂けますので、ぜひご利用くださいませ。
#ほとんどのお客様がオマケの方を選ぶという👀
#疲れて帰ってきた貴方の味方はいますか？
#頑張る貴方の味方になります😊
#離れていてもおがわのじかんを感じてください
#お客さまの中で始まっている追米（おいごめ）などアレンジレシピもご紹介していけたらと思ってます😎
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