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執筆者の写真ogawanojikan

免疫力を上げて、ウィルスに圧勝しよう😎

更新日:2020年3月4日




【免疫力を上げて、ウィルスに圧勝しよう😎】 いまだ特効薬のない新型コロナウィルスですが、 自己免疫力の高い人は、無症状か軽症で済んでいるのは、 どうやら間違いなさそうです😏 つまり、特効薬は、自己免疫力を高めること。 私たちの周りでも、いろんな形で、 自己免疫力を高めるという視点で、 動きが始まってきています。 私の好きな言葉。 【悲観は気分、楽観は意志】 おがわのじかんは、 食事と空間で、 免疫力を高めることができる場所。 その具体例として、今のお食事の二品目を紹介します。 【青菜と柿の白和え】 白和えには、お豆腐やお味噌を使います。 これまた早速、ですね。 この【衣】がおいしくって、試作段階では 「もっと増やせないか」と何度お願いしたことか😅 ここに果物の【柿】を入れるのが ぼくらの中では「テッパン」です。 今時期ちょっと高いですけどね。 一皿どころか、一食材たりとも手を抜かない。抜けない。 たまにこの性分がイヤになるときもありますが😂 全力で行く、それでダメならしょうがない。 ぜひご賞味くださいませ。 ところで。 普段はやっておりませんが、 こういう社会状況ですので、 この【白和え】と【自家製甘酒ドレッシング】を 【テイクアウト】できるようにいたします。 希望される方は、仕込みの都合がございますので、 前日までにお電話や各種メールにて、 お問合せくださいませ。 ■青菜と柿の白和え 100g 500円(税抜) ■自家製甘酒ドレッシング 250g 900円(税抜、容器代含む) それと。 3月のお休みを発信したばかりですが、 ご贔屓にして頂いている遠方からのお客様からお問合せがございまして、 9日(月)もお店を開けることにいたしましたので、 ご予約・ご来店をお待ちしております😊

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