top of page

自家製梅サイダー、解禁!

  • 執筆者の写真: ogawanojikan
    ogawanojikan
  • 2019年6月25日
  • 読了時間: 1分

自家製梅サイダー! 今年も【自家製梅サイダー】が解禁となりまして、早速たいっへんご好評を頂いております! ありがとうございます! . 梅の仕入れ先は、昨年と同じ和歌山県の農家さん。 夏場暑い時期にお出しするため、【青梅】を使ってスッキリ仕上げております。 . 現在お出しできているのは、昨年と同じレシピの【1号瓶】 もう少しすると【2号瓶】【3号瓶】が解禁となりますが、この2つはレシピを変えました😏 おたのしみに! + + #おがわのじかん #おがわのじかんのドリンク #自家製梅サイダー #青梅 #梅 #和歌山県 . #お盆明けくらいからは今度は青森県産の完熟の梅でおつくりし #お湯割りへと変わっていきます😎 . #最近のお客さまの声 #しあわせ☺️☺️☺️ . #食事と空間を通じて貴方のココロとカラダを軽くします^^ 

最新記事

すべて表示
自家製酢味噌和え

二つ目の副菜は、自家製酢味噌和え。 このお酢の加減ですよね。 ”ちょうどいい”を点で狙う。 何度も何度も試作してたどり着いたレシピです。 去年は辛子を入れましたが、今年はスタンダードに。 体が喜ぶお料理をどうぞ☺️ * ご予約は、お電話のほか各種メールやホームページ専用フォ...

 
 
 
自家製なめ茸和え

今期のお料理の紹介に戻ります。 副菜の一つ目は、自家製なめ茸和え。 アスパラ、ブロッコリー、蕨など。 茹でる技術、下処理の技術によって、素材本来の旬の味を存分にお楽しみいただけます。 自家製なめ茸もとても好評です。 蕨の処理はサロンWSでも取り上げます。...

 
 
 
鶏肉の甘酢ソテー

今期のお料理のご紹介です。 主菜は、鶏肉のソテー 甘酢ソースかけ 旬野菜と自家製人参ドレッシング 丁寧に脂の処理をした鶏肉は、ふっくらプリプリ&ジューシー🤤 悪い脂の処理技術については、以前オンライン瑞木塾でも取り上げました。...

 
 
 

Comments


©2023 by Thyme. Proudly created with Wix.com

bottom of page