. コース仕立て３品目は【+one(プラスワン)】 通常の御膳仕立てにはない、もう一つ、お料理を。 . 初めてコースをご予約頂いた方には【おがわのじかんの擬製豆腐】 . 元は擬製豆腐とは、本物の豆腐に似せてつくった精進料理。 おがわのじかんでは、一度崩したお豆腐に、お野菜やひき肉等を加えて、また元の形に戻して焼き上げて、そこに旬のお野菜を添えていきます。 . 素材の味を、しっかり、やさしく、お楽しみくださいませ。 . また、コースご予約2回目以降は、そのお客さまのためのお料理を、旬の食材を使いながらお出ししていきます（写真2枚目以降が最近の+oneです） + + #プラスワンの仕込みがございますのでコースのご予約は2日前までにお願いいたします #プラスワンのお料理は随時 #おがわのじかん厨房通信 で発信しております😊 . #おがわのじかん #+one #プラスワン #擬製豆腐 . #北海道 #札幌 #和食 #家庭料理 #レストラン #リラクゼーション #癒し