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今年初の黒豆炊き。

  • 執筆者の写真: ogawanojikan
    ogawanojikan
  • 2019年1月11日
  • 読了時間: 1分

私にとって豆を炊くって、なんだか「デキる主婦」の象徴みたいで、いつも出来上がりを自己評価してしまいます。 豆は焦って炊けば皮が破けるし、煮崩れる。 火加減には細心の注意を払って、こまめにお世話をし、心を落ち着けて、穏やかに。 言いかえれば、心を落ち着ける為に豆を炊く?そんな気もします。 . 今日も美味しく炊けました。 これからさらに寝かせて黒くなって貰います😆 . #おがわのじかん #おがわのじかん厨房通信 #黒豆 

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