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お漬物リニューアルへ

きれいで真っ直ぐな大根‼︎ 12月頃にお漬物が一旦リニューアル😊 . どのくらいで無くなるのか全く分かりませんが、とりあえず漬けました😃 . お楽しみに！😉 . #おがわのじかん #おがわのじかん厨房通信 #漬け物 #今のお漬け物はテイクアウトできます #お申し付けください #忘年会のご予約承り中 #お早めにどうぞ #札幌#レストラン#暮らし#手作り漬け物

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2025年3月に始めたInstagramのライブをYoutubeにもアップロードしました。ただそもそもライブを保存できることを知ったのが遅くて、最初の３本は保存できず。。 InstagramやFacebookのアカウントをお持ちの方は、2025/03/05から投稿してあり...

当店で仕入れさせていただいているお米農家さんは、蘭越ささき農園さん。この「ななつぼし」は、昨年山形県で開催された品評会で優秀金賞を受賞、「ゆめぴりか」は米-１グランプリで２度目のグランプリ受賞。このお米を、土鍋「かまどさん」（長谷園）で炊いています。このツヤ✨...

沢煮椀といえば、思い出すエピソードがあります。小学生の男の子が、レシピを教えて欲しいと言ってきた。お母さんが好きだから、作って食べさせてあげたいのだ、と😳☺️ そんなおがわのじかんの沢煮椀。ひと口啜って、ぐおぅぅと唸ってくださいね。顎をガクガク震わせて😂...